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戚风蛋糕的做法
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戚风蛋糕怎么做好吃

食客"冰天2012",看到大家都在说戚风蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A:蛋清1100克,白糖750克,塔塔粉7克,B:蛋黄500克,水400克,色拉油250克,C:低粉650克,泡打粉7克,盐10克,牛奶香粉3克

口味:奶香

操作步骤 反馈

    1)把过筛好的C料加B料搅拌均匀。2)把A料打发。3)打发好的A料里加入蛋黄糊拌匀。4)装入烤盘。5)烧烤温度: 180/1406)烤好的蛋糕用最快的速度把蛋糕纸撕下。7)把蛋糕切成自己想要的大小。8)抹上果酱。