您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖啡蛋糕
咖啡蛋糕的做法
3颗星  32459

咖啡蛋糕怎么做好吃

食客"and2b",看到大家都在说咖啡蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:即溶咖啡(不是三合一那种)2+1/2 tsp,水1 tsp,牛奶100克,沙拉油75克,红砂糖50克,奶粉10克,蛋黄1个,低筋面粉110克,泡打粉1/4 tsp。

操作步骤 反馈

    一、将低筋粉和泡打粉混合。也将即溶咖啡与水混合,再倒入牛奶里,搅拌均匀;二、另用一碗,放油,再加砂糖,用电动打蛋机中速搅拌,再加奶粉、蛋黄,再快速搅拌;三、再将做法(一)倒入做法(二),调转也行,小碗的倒进大碗的呗;四、筛入混合过的低筋面粉,用橡皮刀翻匀,用电动打蛋机也可以,用低速,以不同方向搅拌,以免起筋;五、将面糊倒入3个直径

  • 3

    5英寸深

  • 1

    5英寸的陶瓷模里(用其它模子完全可以,应根据模子的大小来调整时间罢了)。放入预热的烤箱,350F,15-18分钟。