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电饭煲做的蛋糕!的做法
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电饭煲做的蛋糕!怎么做好吃

食客"jorsoncity",看到大家都在说电饭煲做的蛋糕!好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),砂糖若干

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;

  • 2

    将面粉筛入,继续打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。(比较赞)

  • 3

    其次在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散!是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转(注意:不是揽散),拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

  • 4

    最后将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕倒入,按下煮饭键就可以了。

  • 5

    煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!!