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咖啡蓝莓蛋糕卷的做法
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咖啡蓝莓蛋糕卷怎么做好吃

食客"唱罢西厢",看到大家都在说咖啡蓝莓蛋糕卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:即溶咖啡一大勺,奶水30G,鸡蛋4个蛋黄,盐3g,细纱糖20G,色拉油30G,低筋面粉90g,泡打粉2g,塔塔粉2g,细沙糖80g,蓝莓酱40G

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    过程了 :把原料:即溶咖啡、奶水、先搅拌均匀,鸡蛋、盐、细纱糖、色拉、油、低筋面粉,然后加上面搅拌好的咖啡奶在次搅拌成糊装

  • 2

    泡打粉、塔塔粉细沙糖、打发蛋白,细沙糖分三次搅拌

  • 3

    蛋白蛋黄搅拌放入烤盘,烤盘下放一张油纸

  • 4

    180度25分钟就出炉了,应该20分钟就可以,我的有点时间长,放凉后抹上蓝莓酱

  • 5

    卷卷切切就可以吃了