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平底锅年轮蛋糕的做法
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平底锅年轮蛋糕怎么做好吃

食客"怕你爱上哥",看到大家都在说平底锅年轮蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:-无盐黄油 120克,-细砂糖 130克,-鸡蛋 三粒,-低筋面粉 120克,-泡打粉(B.P.) 两小匙,-牛奶 80克,-香草香精 一匙,(甜度因人而异,如较好甜的朋友们能自己更改细砂糖的分量。)

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    把低筋面粉和泡打粉一起筛过备用。

  • 2

    把黄油及细砂糖混合打发。

  • 3

    把蛋打匀,分四次放入已打发的黄油与细砂糖混合物。

  • 4

    待混合物打匀后,把一半的低筋面粉放入其中继续打匀。

  • 5

    接着放入牛奶。

  • 6

    剩下的低筋面粉放入打至均匀尽可。~把平底锅烧热,加入面糊摊匀。~以小火煎面糊不会流动后,翻过另一面继续煎。~大约煎至两面都呈现出美丽的金黄色,便可起锅。~趁热摆上一支筷子卷起,最后拿出保鲜膜将之包起来,把筷子抽出,待凉切片食用。(如果想吃比较大的,朋友们能一片一片地重复卷,再用保鲜膜包起来。)