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黑巧克力戚风蛋糕的做法
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黑巧克力戚风蛋糕怎么做好吃

食客"Hnlnuwho",看到大家都在说黑巧克力戚风蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋黄2个,油50毫升,低粉40克,可可粉40克,黑巧克力30克,朗母酒1小匙,蛋白4个,糖30克

操作步骤

  • 1

    蛋白+糖打成淡黄色

  • 2

    称量可可粉和低粉

  • 3

    明治56?巧克力

  • 4

    隔水溶化

  • 5

    粉类、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黄液里

  • 6

    分别加入蛋白里拌匀

  • 7

    入模,170度40分钟