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布朗冻芝士蛋糕的做法
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布朗冻芝士蛋糕怎么做好吃

食客"csx77677256",看到大家都在说布朗冻芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。

  • 2

    奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。

  • 3

    倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。

  • 4

    和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里。

  • 5

    入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模。