您的位置:家常菜>菜谱大全 > 巧克力蓝莓蛋糕
巧克力蓝莓蛋糕的做法
4颗星  32471

巧克力蓝莓蛋糕怎么做好吃

食客"赵红梅",看到大家都在说巧克力蓝莓蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋牛奶黄油、水、面粉、白、糖、巧克力酱、蓝莓果酱、炼乳、巧克力针。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取3个鸡蛋,蛋清和蛋黄用分蛋器分开。

  • 2

    蛋黄加3勺糖打匀,加一些面粉、牛奶、水、黄油,搅拌均匀。

  • 3

    蛋清加5勺糖,一滴白醋,用打蛋器打到硬性发泡可以立起来。

  • 4

    蛋清倒入蛋黄液里上下搅拌均匀,不要搅得太厉害要轻轻的。

  • 5

    面糊全部倒入奶锅,中小火烧5分钟左右。

  • 6

    烧好的蛋糕倒扣在盘子里,最后撒上巧克力酱、炼乳、蓝莓果酱、彩色巧克力针。