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平底锅烤蛋糕的做法
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平底锅烤蛋糕怎么做好吃

食客"曦鸠",看到大家都在说平底锅烤蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2枚,自发粉100克,糖3大匙,葡萄干数粒

主要做法:

操作步骤 反馈

    取两个鲜鸡蛋。将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。将蛋黄放入,方向不变,慢慢搅匀至颜色漂亮。放入面粉葡萄干,轻搅至粘稠的糊状。放入炒锅内,盖上盖子,使用燃气,建议用时圈小火,电炉请使用2-3档火。闻到蛋糕的香味,翻烤另一面,待两面金黄即可。