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蒸海绵蛋糕的做法
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蒸海绵蛋糕怎么做好吃

食客"luxuezun",看到大家都在说蒸海绵蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋6个,面粉120克,白糖120克,白糖粉2到3小勺,盐少许,酵母粉少许,葡萄干少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋,白糖和白糖粉一起倒入搅拌器里搅拌至硬性发泡。

  • 2

    筛入面粉,酵母,盐一起搅拌均匀。

  • 3

    准备6个一般的饭碗,在饭碗的一圈涂上一层的食用油。

  • 4

    在碗的底部洒上几粒葡萄干,然后将面糊倒入碗中,大约半碗。

  • 5

    全部的面糊都倒完后,将碗放入蒸锅里蒸熟即可,大约10分钟。

  • 6

    将蛋糕轻轻的用刀刮出来,稍凉即可食用。