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黄金球的做法
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黄金球怎么做好吃

食客"大梦小写",看到大家都在说黄金球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    红豆沙平均分成1份10公克的内馅备用。

  • 2

    将糯米粉、澄粉、细糖均匀混合后,迅速沖入沸水后拌匀至成糰状时取出。

  • 3

    将作法1加入一点植物油后, 用力搓揉均至表面光滑时,平均分成1份30公克的外皮。

  • 4

    将1份作法3稍微压平,包入1份红豆沙馅后,搓圆,再外表抹上少许的水,沾上一层白芝麻,再放入约180℃的油锅中炸至浮起时捞起沥干油脂即可。