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紫苏烧的做法
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紫苏烧怎么做好吃

食客"陈栗子",看到大家都在说紫苏烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉70公克,水磨糯米粉10公克,细砂糖15公克,紫苏粉3公克,水120㏄,红豆粒馅适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    钢盆中加入混合过筛的低筋面粉与水磨糯米粉,加水拌匀至呈光滑细緻状的面煳,再加入紫苏粉调匀后放入冰箱冷藏静置30分钟备用。

  • 2

    平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油,用杓子取适量的作法

  • 1

    倒入平底锅中,用杓背将面煳抹平成直径约9公分之椭圆薄片状。

  • 3

    待面煳煎至表面干了即可铲起放凉。

  • 4

    在作法3中接触平底锅的煎面放上搓成适当长条的红豆馅后,捲起即可。