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微波老婆饼的做法
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微波老婆饼怎么做好吃

食客"xiaoshi1985108",看到大家都在说微波老婆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋 1个 小麦面粉 半碗 , 苹果 1/4个 赤小豆 适量 ,黄油、少许;泡打粉、少许;蜂蜜、少许;牛奶、少许;玉米淀粉、少许 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    所有面饼材料(鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行,味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量、玉米淀粉少量(可省略)混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,搁置半小时;(鸡蛋剩点)

  • 2

    把醒好的面团分成若干个面剂子。

  • 3

    、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。

  • 4

    包入馅儿料(苹果馅心:苹果1/4只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意),收口;

  • 5

    将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。

  • 6

    用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面

  • 7

    用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。

  • 8

    摆放老婆饼,饼表面也涂点油。

  • 9

    混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况