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鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧怎么做好吃

食客"我的你",看到大家都在说鲷鱼烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉150公克,细砂糖40公克,蛋1个,发粉2/3大匙,牛奶180㏄,红豆馅250公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将低筋面粉混和发粉一起过筛2〜3次。

  • 2

    将蛋加入细砂糖打发后,再分次加入牛奶混和搅拌均匀。

  • 3

    续分次加入作法

  • 1

    过筛后的粉拌匀即成面煳。

  • 4

    将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型上下内面涂上一层薄油,然后将面煳倒入鲷鱼烧模型内约6分满,待表面起泡后,填入长条形的红豆馅,然后再淋上一层面煳后将盖子盖紧,以二面翻转烧烤的方式将鲷鱼烧烤熟即可。