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抹茶布丁的做法
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抹茶布丁怎么做好吃

食客"代彦久",看到大家都在说抹茶布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油400克,绿茶粉20克,牛奶120克,细砂80克,水100克,吉利丁片6片(或者吉利丁粉15克),蜜红豆少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    吉利丁片泡冷水软化备用

  • 2

    细砂加水煮沸。离火后加入绿茶粉,拌匀

  • 3

    把吉利丁从冷水中捞出,用手挤干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中

  • 4

    牛奶和鲜奶油一起加热到60度,与3混合。入模具冷藏24小时,食用时加入蜜红豆,风味更佳