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巧克力小点心的做法
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巧克力小点心怎么做好吃

食客"抹βθ光",看到大家都在说巧克力小点心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑白巧克力,红豆沙酱200克,曲奇饼干400克,淡奶油、橙汁各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。

  • 2

    黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。

  • 3

    用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。

  • 4

    涂底:将少许巧克力盖上馅,然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。