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黄白双色汤丸的做法
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黄白双色汤丸怎么做好吃

食客"Somnus--xixi",看到大家都在说黄白双色汤丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红豆 牛油 糖 糯米 糖水

操作步骤 反馈

  • 1

    红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟,解压后加适量的牛油、糖小火加热,边压边搅拌直至水干,摊凉后搓成丸子大小备用

  • 2

    南瓜汤丸皮的做法:南瓜切成小块大火蒸熟,取出压成泥,拌入糯米粉和成软硬适中的面团,再分成剂子,剂子压平,包入豆沙陷做成汤丸

  • 3

    做好的汤丸,放进烧开的水里用中火煮,注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底,煮直汤丸浮起后,再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用