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土豆豆沙饼的做法
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土豆豆沙饼怎么做好吃

食客"cym2010",看到大家都在说土豆豆沙饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆3个,干糯米粉100克,红豆沙馅适量,白芝麻适量,食用油适量,鸡蛋1个

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆去皮,洗净,切块在锅里蒸熟,拿出,放菜板上晾凉,用菜刀,压成土豆泥。

  • 2

    把土豆泥和糯米粉加少量水揉成面团,搓成长条下剂子,剂子搓圆,中间摁洞包入红豆沙馅,搓圆压扁,备用。

  • 3

    鸡蛋打散成蛋液,将土豆饼在蛋液里蘸匀,在白芝麻里裹匀,下油锅煎成两面金黄色即可装盘。