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红豆沙年糕羹的做法
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红豆沙年糕羹怎么做好吃

食客"真实只只",看到大家都在说红豆沙年糕羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:赤豆150克,手指年糕100克,冰糖,水淀粉适量。

操作步骤 反馈

    1赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁;2浸泡后的赤豆放锅里,加入
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    5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂;3把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状;4将豆沙糊倒入锅里煮开,倒入年糕丁和冰糖,小火煮至冰糖溶化,年糕软糯;5用少许水淀粉勾薄芡即可。