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红豆面包的做法
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红豆面包怎么做好吃

食客"rkb218",看到大家都在说红豆面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,全蛋少许,低粉50克,黄油25克,白芝麻少许,干酵母3克,蛋38克,牛奶137克,细砂糖38克,盐3克

操作步骤 反馈

  • 1

    先把蛋和牛奶放入面包机,然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母,揉个10分钟。

  • 2

    10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。

  • 3

    程序运行完后,取出面团,平均分割成12份,一半我做了肉松香肠面包,另外一半做了红豆面包,滚圆,松弛15分钟。

  • 4

    松弛后的面团擀成椭圆形,然后把红豆包进去,再揉两下,把红豆揉匀,然后放温暖湿润处进行最后发酵。

  • 5

    最后发酵结束,表面刷蛋液,洒适量白芝麻。

  • 6

    入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。