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红豆园蛋挞的做法
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红豆园蛋挞怎么做好吃

食客"tata2004",看到大家都在说红豆园蛋挞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克

操作步骤 反馈

  • 1

    原料:淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克 蛋挞皮10个左右

  • 2

    淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解(用不锈钢盆,直接放在炉子上加热即可)。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可。

  • 3

    把蛋挞皮码在烤架上,里面放入蜜红豆,这个蜜红豆是我之前做好了放在冷冻里面的,你也可以自己做点,吃不完就放冷冻,下次用的时候解冻即可。蛋挞液倒入

  • 7

    8分满。烤箱预热,中层,210度,25分钟左右即可。