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红豆天使蛋糕的做法
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红豆天使蛋糕怎么做好吃

食客"bhl@chj",看到大家都在说红豆天使蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋白230公克,柠檬汁15公克,盐1/2小匙,细砂糖160公克,低筋面粉90公克,蜜红豆60公克

操作步骤 反馈

  • 1

    低筋面粉过筛后,与蜜红豆拌匀备用。

  • 2

    将蛋白、柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫,续将盐、细砂糖分2次加入拌打至溼性发泡。

  • 3

    将作法

  • 1

    材料加入打发的蛋白煳内迅速拌匀,将面煳倒入烤模,以160℃烤约25分钟,出炉后倒扣至完全冷却后脱模即可。