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红豆面包的做法
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红豆面包怎么做好吃

食客"一一云吞",看到大家都在说红豆面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉300g,黄油30g,红豆沙,奶粉2大勺,盐1/2小勺,细砂糖20g,鸡蛋液2大勺,酵母1小勺,水150ml,黑芝麻适量

操作步骤 反馈

  • 1

    面包材料混合揉成团,直到扩展阶段

  • 2

    面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

  • 3

    将发酵好的面团分成8-10个,排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

  • 4

    醒好的面团取一个,压扁,包入红豆馅儿。

  • 5

    收口捏紧

  • 6

    收口朝下放在烤盘中,并用手压一下

  • 7

    放在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟

  • 8

    表面刷鸡蛋液

  • 9

    印上黑芝麻

  • 10

    烤箱预热180度,烤20分钟