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红豆牛奶西米露的做法
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红豆牛奶西米露怎么做好吃

食客"xinxinmwj1",看到大家都在说红豆牛奶西米露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小西米100克,蜜红豆150克,牛奶250毫升,炼乳适量

操作步骤 反馈

  • 1

    小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;

  • 2

    将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

  • 3

    蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮~自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。

  • 4

    将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可;(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)