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抹茶红豆奶油铜锣烧的做法
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抹茶红豆奶油铜锣烧怎么做好吃

食客"zhongmf",看到大家都在说抹茶红豆奶油铜锣烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉130克,抹茶粉5克,鸡蛋2个,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,蜂蜜30ML,味啉5ML,牛奶90ML,玉米油15ML

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋加糖打散

  • 2

    加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀

  • 3

    加入牛奶拌匀

  • 4

    筛入低粉和泡打粉

  • 5

    加入抹茶粉拌匀

  • 6

    拌好的面糊静置30分钟

  • 7

    平底锅烧热,倒入面糊成圆形

  • 8

    平底锅大火,出现大泡时翻面

  • 9

    翻面转小火

  • 10

    放在烤网上晾凉

  • 11

    蓝风车淡奶油打发,加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上,两面夹上即可