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红豆抹茶煎饼的做法
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红豆抹茶煎饼怎么做好吃

食客"fusheng413",看到大家都在说红豆抹茶煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.中筋面粉130公克,泡打粉4公克,小苏打粉2公克,B.鸡蛋1颗,细砂糖30公克,抹茶粉2公克,水150㏄,C.蜜红豆110公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。

  • 2

    将蜜红豆加入作法1中拌匀,即为红豆抹茶面煳,备用。

  • 3

    取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,倒入作法2的红豆抹茶面煳,盖上锅盖用小火焖煎约3分钟,再翻面焖煎约2分钟,掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。