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排骨饭的做法
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排骨饭怎么做好吃

食客"fcwyf917",看到大家都在说排骨饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜排骨,普通米,糯米与普通米各半,速冻青豆,玉米

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

  • 3

    腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮

  • 4

    青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

  • 5

    排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合