您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双爆串飞
双爆串飞的做法
4颗星  33484

双爆串飞怎么做好吃

食客"假面式寂寞",看到大家都在说双爆串飞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡脯肉、鸭脯肉各200克,青豆香菜各适量,鸡蛋清1个,葱1段,2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水,削十字花刀,加少许花椒粉、鸡精和盐腌片刻。

  • 2

    锅中煮开水,腌过的肉脯入沸水汆烫至变色即捞出沥水后用蛋清液抓匀;青豆入沸水烫去豆腥味。

  • 3

    起油锅,下青豆和葱、姜炒,入脯肉炒至熟,盛盘时挑出葱段、姜片加香菜调味即可。好吃伴侣鸡肉能有效补虚,营养成分也极高,价钱还很亲民,美眉朋友生理期不顺或产后、病后的保养更是离不了它,常吃鸡肉、喝鸡锄可以有效预防衰老哟!鸭肉补阴,非常适合女性朋友经常在家烹调食用。鸭子还能除痰止咳、增强肺功能,增强强肺部免疫力。