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香醋麻酱面的做法
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香醋麻酱面怎么做好吃

食客"Koala_vy",看到大家都在说香醋麻酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面150公克,青豆10公克,洋葱20公克,蒜末1/2茶匙,水3000㏄,A.酱汁1大匙,镇江香1/2茶匙,蚝油1茶匙,细砂糖1/4茶匙,盐1茶匙,面汤100㏄,B.盐1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切小丁备用。

  • 2

    将所有调味料A加上蒜末充分拌匀后备用。

  • 3

    取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后,捞起摊开,再放入步骤1的洋葱丁及青豆烫5秒钟后捞起,备用。

  • 4

    最后将步骤2的调味料淋在步骤3的油面上拌匀后,再放上步骤3的青豆及洋葱丁即可。