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香炒糯米饭的做法
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香炒糯米饭怎么做好吃

食客"藩继",看到大家都在说香炒糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米2米量筒左右,玉米青豆粒约0.5碗,葱粒适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。

  • 2

    炒时稍滤干,放入不粘锅起火慢慢炒至收水;

  • 3

    等半熟时加入适量生抽(也可加少许老抽着色),继续翻拌;

  • 4

    另起锅将玉米青豆粒炒下,加少许胡椒面和盐,炒至刚熟;

  • 5

    等饭炒到透心断生时,倒入炒过的玉米青豆粒和葱白(如果有腊肉腊肠粒也挺好,也要先炒过),翻拌均匀;

  • 6

    翻拌均匀后上碟,再撒些葱叶粒即可。