椒盐鱼柳怎么做好吃
食客"看到大家都在说椒盐鱼柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。
- 2
用料酒、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。
- 3
取鸡蛋一个打碎(可加1/3水),将腌制过的鱼柳蘸一下蛋液,滚上生粉。
- 4
热锅冷油转文火下鱼柳,至金黄色捞起,全部炸完后再下热油复炸,加适量青豆和小葱段,炸1分钟左右捞起。
- 5
装盘,撒上椒盐或另备小碟一个装上椒盐。
食客"看到大家都在说椒盐鱼柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。
用料酒、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。
取鸡蛋一个打碎(可加1/3水),将腌制过的鱼柳蘸一下蛋液,滚上生粉。
热锅冷油转文火下鱼柳,至金黄色捞起,全部炸完后再下热油复炸,加适量青豆和小葱段,炸1分钟左右捞起。
装盘,撒上椒盐或另备小碟一个装上椒盐。