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鸡茸玉米羹的做法
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鸡茸玉米羹怎么做好吃

食客"白的简短",看到大家都在说鸡茸玉米羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉,水淀粉,玉米,青豆,蛋一只,高汤或者罐头鸡汤

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切成青豆般大小待用.

  • 2

    玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.

  • 3

    高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入,再烧开,转中小火煲20分钟,少许盐调味(罐头鸡汤有咸味,要试味以免太咸).

  • 4

    用水淀粉勾薄芡,将打散的鸡蛋液淋入羹中快速搅拌,关火.