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馄饨皮玉米饼的做法
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馄饨皮玉米饼怎么做好吃

食客"XIAOHUI883",看到大家都在说馄饨皮玉米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米粒,肉末,馄饨皮,胡萝卜粒,青豆芝麻

操作步骤 反馈

  • 1

    3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀

  • 2

    取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间

  • 3

    拉起馄饨皮的四个角

  • 4

    小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水

  • 5

    再粘上芝麻

  • 6

    反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了

  • 7

    把玉米饼逐一放在抹油的容器上

  • 8

    锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。(这个时候已经可以吃了,想香脆一点的就煎一下再吃)

  • 9

    平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。

  • 10

    几个玉米饼,配上一碗粥,就是一顿营养又美味的早餐啦