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辣炒鱼杂的做法
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辣炒鱼杂怎么做好吃

食客"Nightshade_Mirana",看到大家都在说辣炒鱼杂好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

  • 2

    再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

  • 3

    下洗净的青豆。

  • 4

    青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

  • 5

    倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。

  • 6

    如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。