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乱炒一通的做法
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乱炒一通怎么做好吃

食客"陈船长18",看到大家都在说乱炒一通好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆肉150克,青虾仁15个,胡萝卜切6cm长1段,白皮土豆1个,黄酒、水淀粉、盐各少量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆和胡萝卜洗净削皮切丁,毛豆肉洗净沥水备用;

  • 2

    将虾仁洗净沥水后用少量黄酒和盐腌5分钟,加少量水淀粉拌匀待用;

  • 3

    锅烧热倒油下土豆和胡萝卜丁先炒1分钟,加毛豆炒至8成熟,下虾仁至虾仁变色,放盐调味即可。