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开胃翡翠豆腐的做法
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开胃翡翠豆腐怎么做好吃

食客"久而旧之ゞ",看到大家都在说开胃翡翠豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:翡翠豆腐1块,毛豆仁数粒,枸杞数颗,淋酱汁:100㏄,柴鱼素1/3小匙,味醂1小匙,酱油1/3小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    毛豆仁入滚水汆烫后,待凉剥膜;枸杞泡水洗净备用。

  • 2

    将所有淋酱汁的材料混合煮开,待凉移入冰箱冷藏备用。

  • 3

    将模型中的翡翠豆腐取出,放在盘中,淋上冰凉的酱汁,并以毛豆仁、枸杞装饰即可食用。