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西施豆腐羹的做法
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西施豆腐羹怎么做好吃

食客"幸福的、小吃货",看到大家都在说西施豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白玉豆腐,瘦肉,虾粒,毛豆仁,蛋1,生粉水,葱花,白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾粒, 毛豆仁煮沸后,加点盐,胡椒粉调味.

  • 2

    下生粉水勾芡后将蛋汁均匀淋在羹汤整锅面上,快滚起就熄火,装碗前撒青葱花即成.