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清蒸臭豆腐的做法
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清蒸臭豆腐怎么做好吃

食客"songle",看到大家都在说清蒸臭豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐4块,干香菇10公克,毛豆仁30公克,猪绞肉50公克,10公克,蒜头10公克,葱10公克,香菜少许,辣豆瓣酱1大匙,酒2大匙,糖1大匙,香油1大匙,酱油膏1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    臭豆腐自表面划十字,干香菇泡软切丝,姜、蒜、葱切细末备用。

  • 2

    所有调味料与香菇丝、猪绞肉、毛豆仁、姜、蒜、葱末一起拌匀,再舖在臭豆腐上,放入蒸锅中,用大火蒸10分钟,取出后撒上香菜即可。