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醸豆腐的做法
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醸豆腐怎么做好吃

食客"oοゞ紅冭鋃",看到大家都在说醸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐,酒,酱油,糖,胡椒,蛋白,葱,末,淀粉,香油,鸡粉,鸡汤,毛豆,耗油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    绞肉用酒、酱油、糖、胡椒、蛋白、葱、姜末、淀粉、香油、鸡粉和挖出的豆腐拌过;

  • 2

    添入抹了太白粉的豆腐窝洞里,摸平;

  • 3

    馅面抹上蛋液,粘上淀粉,进油锅两面煎金黄;

  • 4

    加鸡汤、酒、毛豆、耗油,煮几分钟,勾欠,淋点香油就好了。

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