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盐水毛豆的做法
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盐水毛豆怎么做好吃

食客"summer~",看到大家都在说盐水毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆250g,八角1枚,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    毛豆用清水反复搓洗干净,用剪刀剪去豆荚两头,以便入味

  • 2

    锅中注入适量清水,放入八角,大火烧开后将毛豆和盐放入,可尝一下水的咸淡,以便调整。不用盖锅盖煮,大约煮5-10分钟至毛豆膨胀、侧缝微微裂开,毛豆熟透,即可关火

  • 3

    关火后不要急于将毛豆捞出,让毛豆浸泡在盐水中可以更加入味,待凉即可食用