您的位置:家常菜>菜谱大全 > 水煮毛豆
水煮毛豆的做法
5颗星  32458

水煮毛豆怎么做好吃

食客"天天有饭吃不下",看到大家都在说水煮毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:毛豆,桂皮1.2片,八角数个,盐半碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将毛豆用清水洗净后晾干,毛豆搓盐备用.

  • 2

    备锅水,水量多些,下桂皮,八角少许,水煮开后才下毛豆煮.(不用冲掉盐)

  • 3

    开盖煮3至5分钟,试吃熟透即可,别煮过久.

  • 4

    出锅捞起毛豆过泡冰或冷水入即可保持鲜绿.待完全冷却后,再分装入袋冷藏或冷冻保存皆可.

  • 5

    将煮好的毛豆夹加上黑椒粒,香麻油,或生辣椒或辣油放入塑料袋内,均匀甩动入味装盘即可.