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毛豆红椒炒肉丝的做法
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毛豆红椒炒肉丝怎么做好吃

食客"叫啥都行",看到大家都在说毛豆红椒炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆300g,红辣椒1个,猪肉50g,盐1/2茶匙(3g),绵白糖2茶匙(10g),清水2汤匙(30ml),酱油2茶匙(10ml),香油1/2茶匙(3ml),油2汤匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    毛豆剥去外壳,洗净沥干水分。红辣椒去蒂去籽,洗净切成细丝。

  • 2

    猪肉切成细丝,调入少许油,抓拌均匀。

  • 3

    将剩余的油倒入炒锅中,待烧至六成热时,放入毛豆翻炒,至毛豆变成青绿色,将红椒丝放入。随后加入绵白糖和盐煸炒几下,调入清水,再调入酱油。

  • 4

    待锅中的水开后,将肉丝放进去,翻炒几下,调入香油即可。