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毛豆凤尾虾的做法
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毛豆凤尾虾怎么做好吃

食客"Q我快乐",看到大家都在说毛豆凤尾虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆基围虾,红椒,黄椒,鸡蛋,盐,太太乐鸡精,淀粉,色拉油。

操作步骤 反馈

  • 1

    基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。

  • 2

    毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。

  • 3

    锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。