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麻辣肉丁毛豆的做法
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麻辣肉丁毛豆怎么做好吃

食客"苹果樱桃小米",看到大家都在说麻辣肉丁毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛豆500克,瘦猪肉100克,植物油50克,白砂糖8克,酱油15克,豆瓣辣酱30克,味精2克,花椒粉5克,黄酒10克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    毛豆剥去豆荚待用;

  • 2

    猪瘦肉洗净切丁;

  • 3

    炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;

  • 4

    炒锅洗净,烧热后倒入油30克;

  • 5

    待锅内油热后,下豆瓣辣酱煸炒至香;

  • 6

    放毛豆炒匀,加白糖、黄酒;

  • 7

    炒至毛豆成熟,倒入肉丁,加味精,花椒粉再翻炒几下,即可出锅。