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红豆抹茶戚风蛋糕的做法
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红豆抹茶戚风蛋糕怎么做好吃

食客"silamon",看到大家都在说红豆抹茶戚风蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。  

  • 2

    加入过筛的低粉拌匀。   

  • 3

    加入蛋黄拌匀。   

  • 4

    蛋白打发到起泡,分两次加入糖,打至蛋白拉起呈短弯尖。  

  • 5

    取1/3的蛋白与面糊拌匀后加入剩余蛋白拌匀。

  • 6

    最后加入切碎的红豆拌匀。  

  • 7

     倒入7寸中空模中,160度烤30分钟。(我用的是忠臣24升的烤箱)  

  • 8

    烤好后倒扣到凉透脱模。