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银鱼青豆煎蛋的做法
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银鱼青豆煎蛋怎么做好吃

食客"我是风儿111",看到大家都在说银鱼青豆煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银鱼200克,鸡蛋10个,酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    ①将鱼去头,洗净沥干水分,放在碗内,加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。②锅烧热,放人生油烧至六成熟,将鱼放人,炸熟后倒在漏勺内,将鱼倒人搅散的蛋碗内,加入味精搅匀。③炒锅烧热,放人生油,将蛋倒人锅中,煎至两面呈淡黄色,烹人料酒,翻炒1分钟。出锅装盘即可。