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艾草蜜豆面包的做法
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艾草蜜豆面包怎么做好吃

食客"DFSDFSDF",看到大家都在说艾草蜜豆面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉500g,干酵母6G,细砂糖90g,盐6G,鸡蛋1个,水250g,黄油40G,奶粉15g,艾草粉10g

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵;

  • 2

    一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟;

  • 3

    开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成圆形,放上蜜豆,捏成三角形;

  • 4

    开始二次发酵,发酵至2倍大的时候刷上蛋液;

  • 5

    烤箱预热200°,14分钟。