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三色青豆泥的做法
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三色青豆泥怎么做好吃

食客"那年花开时",看到大家都在说三色青豆泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。

  • 2

    把葡萄干切成碎末待用。

  • 3

    把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。