您的位置:家常菜>菜谱大全 > 家常干煸四季豆
家常干煸四季豆的做法
3颗星  37579

家常干煸四季豆怎么做好吃

食客"wan2008k",看到大家都在说家常干煸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:四季豆400克,碎猪肉末50克,干辣椒3个,老10克,植物油25克,大蒜3瓣,食盐8克,味精3克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将四季豆拣成5厘米的小段,洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒,老姜拍碎;大蒜切片。

  • 2

    炒锅置于火上,大火烧热,放与入植物油;再放干辣椒和老姜;冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后,小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火,加入碎肉末,放盐和味精。

  • 3

    翻炒1分钟后,起锅入盘。