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毛豆烧鱼块的做法
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毛豆烧鱼块怎么做好吃

食客"happylcj",看到大家都在说毛豆烧鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中等大小鱼3条,毛豆一碗,葱少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼收拾干净,切2cm左右厚的段。加料酒,少许盐,姜丝捏一下,放置15分钟

  • 2

    然后把鱼块表面均匀裹上薄薄一层淀粉

  • 3

    锅里放一点油,把鱼煎到表面金黄后盛出

  • 4

    留底油,把毛豆放入,翻炒片刻,然后把鱼块,葱段,姜片加入一起翻炒几下,加料酒,生抽1勺,盐,糖调味,烧到汁水有些收干即可